====== Tarte aux noix et au sirop d'érable ======

  * **Préparation**: 15 min
  * **Cuisson**: 30 min

==== Ingrédients ====
Pour une tarte:
  * 1 pâte brisée ou feuilletée (selon le goût)
  * 4 oeufs + 2 jaune
  * 200 gr de sucre roux
  * 30 cl de sirop d'érable
  * 60 gr de beurre + en prévoir pour le moule
  * 1 cuillère à café de vanille liquide
  * 260 gr de noix (ou un mélange noix-noisettes)


==== Préparation ====
  - Préchauffez le four à 180°C.
  - Beurrez le moule à tarte, mettez y la pâte sans oublier de la piquer.
  - Cuisez la pâte à blanc pendant une petite dizaine de minutes
  - Dans une terrine, battez les oeufs et le jaune.
  - Ajoutez le sucre et le beurre fondu puis le sirop d'érable et la vanille.
  - Concassez grossièrement les noix (ou le mélange noix-noisettes) et disposez les sur la pâte.
  - Ajoutez par dessus le mélange au sirop d'érable
  - Cuisez la tarte à 180°C pendant 30 min (la pâte doit être dorée et le mélange doit avoir bien pris; on peut vérifier avec un couteau, il doit ressortir humide mais sans résidu).