====== Tarte poires chocolat frangipane ======
  * **Préparation**: 20 min
  * **Cuisson**: 25 min

==== Ingrédients ====
Pour 1 tarte:
  * 1 pâte feuilletée
  * 3 poires doyenne bien mûres
  * 90 g de chocolat noir
  * 3 cuillères à soupe de lait
  * 2 oeufs
  * 80 g de beurre mou
  * 100 g de poudre d'amandes
  * 80 g de sucre en poudre


==== Préparation ====
  - Faire chauffer la pâte feuilletée à blanc pendant 10 min dans un four préchauffé à 175° C.
  - Faire fondre le chocolat avec le lait au four à micro-ondes.
  - Préchauffer le four à 200° C.
  - Étaler le chocolat sur la pâte feuilletée.
  - Couper les poires en deux, les peler et les disposer sur le chocolat.
  - Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes, le beurre et les oeufs battus.
  - Disposer le mélange entre les poires et enfourner la tarte.
  - Faire cuire la tarte 25 minutes.
  - Variante: remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de coco.