Recettes

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====== Cookies aux flocons d'avoine ======
  * **Préparation**: 5 mn
  * **Cuisson**: 10 mn
  * **Temps total**: 15 mn

==== Ingrédients ====
Pour +/- 20 cookies :
  * 300 g de farine
  * 160 g de flocons d'avoine
  * 250 g de beurre bien mou
  * 180 g de cassonade
  * 2 oeufs
  * 1 sachet de levure
  * 1 pincée de sel
  * 50g de raisins secs

==== Préparation ====
  - Préchauffez le four à 190°C.
  - Travaillez ensemble le beurre et le sucre. Incorporez les oeufs un à un bien mélangez. 
  - Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure, les flocons d'avoine et le sel. Mélangez bien.
  - Incorporez le mélange farine/flocons d'avoine au beurre/sucre. Mélangez bien.
  - Ajoutez les raisins secs. Mélangez bien.
  - Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier de cuisson, disposez des petits tas de pâte, bien espacés les uns des autres. Aplatissez-les avec votre paume de main.
  - Mettez à cuire 10 minutes environ, le bord des cookies doit juste commencer à dorer.
  - Laissez refroidir quelques instants les cookies avant de les décoller de la plaque et laissez les refroidir à plat.

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