http://recettes.h0me.be/ 2026-04-15T20:19:26+00:00 http://recettes.h0me.be/ http://recettes.h0me.be/_media/wiki:dokuwiki.svg text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/aperos?rev=1665905929&do=diff * Verrines pesto d'épinard et saumon fumé * Verrines mousse de féta et tartare de tomates text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/bavarois_aux_fruits_rouges_speculoos_et_chocolat_blanc?rev=1665905929&do=diff Bavarois aux fruits rouges, spéculoos et chocolat blanc Ingrédients * 300 g de fruits rouges * 200 g de spéculoos * 150 g de chocolat blanc * 200 g de coulis * 7 feuilles de gélatine * 40 g de beurre * 5 cl de lait * 60 cl de crème liquide text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/biscuits_aux_flocons_d_avoine?rev=1665905929&do=diff Cookies aux flocons d'avoine * Préparation: 5 mn * Cuisson: 10 mn * Temps total: 15 mn Ingrédients Pour +/- 20 cookies : * 300 g de farine * 160 g de flocons d'avoine * 250 g de beurre bien mou * 180 g de cassonade * 2 oeufs * text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/biscuits_sables_aux_amandes?rev=1665905929&do=diff Biscuits sablés aux amandes * Préparation: 1 heure * Cuisson: 10 min Ingrédients Pour 30 à 40 biscuits: * 250 g de farine * 125 g de poudre d'amandes * 160 g de beurre * 50 g de sucre * 20 g sucre vanillé * 20 g sucre impalpable text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/brioche_a_la_map?rev=1665905929&do=diff Brioche à la MAP * Préparation: 10 min * Cuisson: 3 heures 45 min Ingrédients Pour une brioche de 750 grammes: * 60 ml de lait ou de crème * 1 pincée de sel * 2 oeufs * 120 g de beurre mou en petits dés * 20 g de sucre * 350 g de farine T55 text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/cassolette_de_saint-jacques_au_noilly_prat?rev=1665905929&do=diff Cassolette de Saint-Jacques au Noilly Prat * Préparation: 10 min * Cuisson: 10 min Ingrédients * 8 noix de coquilles Saint-Jacques * 2 branches d'estragon * 1 échalote * 10 cl de Noilly Prat * 10 cl de crème fraîche * Sel et poivre text/html 2022-10-16T08:03:23+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/desserts?rev=1665907403&do=diff * Brioche à la MAP * Riz au lait à la MAP * Biscuits sablés aux amandes * Flan de bonne-maman * Biscuits aux flocons d'avoine * Soft-baked biscuits * Tarte aux noix et au sirop d'érable * Tarte poires chocolat * Tarte poires chocolat frangipane * Muffins poires chocolat * Pâte sablée * Gaufres de Liège * Bavarois aux fruits rouges speculoos et chocolat blanc text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/entrees?rev=1665905929&do=diff * Cassolette de Saint-Jacques au Noilly Prat text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/flammekueche?rev=1665905929&do=diff Flammekueche - a tester Ingrédients pour la pâte * 500 g de farine de blé * 8 g de levure de boulanger * 1 pincées de sel fin * 30 cl d'eau Ingrédients garnitures * 20 cl de crème fraîche épaisse * 100g fromage blanc * 3 oignons text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/flan_de_bonne-maman?rev=1665905929&do=diff Flan de bonne-maman * Préparation: 15 minutes * Cuisson: 20-30 min Ingrédients Pour 4 personnes: * 1 litre de lait demi-écrémé (variante: lait végétal) * 6 oeufs * 40 g de sucre * 8 g de sucre vanillé Préparation * Casser les oeufs et les battre entiers au fouet dans un bol allant au four. text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/gaufres_de_liege?rev=1665905929&do=diff Gaufres de Liège Ingrédients * 375 g de farine * 180 g de lait tiède * 30 g de levure de boulanger fraîche * 1 gros œuf + 1 jaune * 8 g de sel fin * 1 cuil. à café de sucre vanillé * 200 g de beurre ramolli * 250 g de sucre en grains text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/lotte_au_pomeau_et_au_cidre?rev=1665905929&do=diff Lotte au pommeau et au cidre * Préparation: 15 min * Cuisson: 40 min Ingrédients * 4 petits filets de lotte * 2 échalotes * 50 g de beurre * 2 pommes Golden * 1 dl de pommeau * 2 dl de cidre brut * 25 cl de crème fraîche épaisse text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/magret_de_canard_au_cidre?rev=1665905929&do=diff Magret de canard au cidre * Préparation: ?? min * Cuisson: ?? min Ingrédients * 4 magrets de canard * 4 échalotes moyennes * 75 cl de cidre doux * 20 cl de fond de veau * 20 cl de crème liquide Préparation * Inciser la peau des magrets. Les faire dorer, à la poêle, sur les deux faces, en commençant par le côté peau text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/magret_de_canard_aux_pommes_et_au_sirop_d_erable?rev=1665905929&do=diff Magret de canard aux pommes et au sirop d'érable * Préparation: ?? min * Cuisson: ?? min Ingrédients * 2 magret de canard * 2 oignons haché * 75 ml de sirop d'érable * 100 ml de fond de gibier lié * 125 ml de crème 35% * 4 pommes Golden text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/muffins_poires_chocolat?rev=1665905929&do=diff Muffins poires chocolat * Préparation: 30 min * Cuisson: 20 min Ingrédients Pour 12 muffins Mélange 1: * 250 gr de farine * 100 gr de pépites de chocolat * 7,5 gr de levure chimique * 1 cc de bicarbonate * 1 pincée de sel Mélange 2: text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/pate_sablee?rev=1665905929&do=diff Pâte sablée * Recette de pâte sablée pour un fond de tarte de 30 cm de diamètre Ingrédients * 250 g de farine * 125 g de beurre * 70 g de sucre semoule ou glace * 2 jaunes d'oeufs * 5 cl de lait * 1 pincée de sel Préparation text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/plats?rev=1665905929&do=diff * Lotte au pomeau et au cidre * Magret de canard aux pommes et au sirop d'érable * Magret de canard au cidre * Flammekueche text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/riz_au_lait_a_la_map?rev=1665905929&do=diff Riz au lait à la MAP * Préparation: 5 min * Cuisson: 1 heure 05 min Ingrédients Pour 10 à 12 ramequins: * 95 cl de lait * 100 g de sucre * 20 g de beurre * 2 cuillères à café de vanille liquide * 180 g de riz rond pour dessert text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/soft-baked_biscuits?rev=1665905929&do=diff Soft-baked biscuits * Préparation: 15 min * Cuisson: 12 min Ingrédients Pour 24 cookies: * 225 g de beurre * 190 g de sucre blanc * 190 g de sucre roux * 2 cuil. à café d'extrait de vanille * 2 oeufs battus * 350 g de farine * text/html 2024-03-07T10:53:36+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/start?rev=1709808816&do=diff * Apéros * Entrées * Plats * Desserts * Divers text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/tarte_aux_noix_et_au_sirop_d_erable?rev=1665905929&do=diff Tarte aux noix et au sirop d'érable * Préparation: 15 min * Cuisson: 30 min Ingrédients Pour une tarte: * 1 pâte brisée ou feuilletée (selon le goût) * 4 oeufs + 2 jaune * 200 gr de sucre roux * 30 cl de sirop d'érable * 60 gr de beurre + en prévoir pour le moule text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/tarte_poires_chocolat_frangipane?rev=1665905929&do=diff Tarte poires chocolat frangipane * Préparation: 20 min * Cuisson: 25 min Ingrédients Pour 1 tarte: * 1 pâte feuilletée * 3 poires doyenne bien mûres * 90 g de chocolat noir * 3 cuillères à soupe de lait * 2 oeufs * 80 g de beurre mou text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/tarte_poires_chocolat?rev=1665905929&do=diff Tarte poires chocolat * Préparation : 15 min * Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte sablée - 80 g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de lait - 3 oeufs - 6 cuillères à soupe de crème fraîche - 70 g de sucre - 1 grosse boîte de demi-poires text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/verrines_mousse_de_feta_et_tartare_de_tomates?rev=1665905929&do=diff Verrines mousse de féta et tartare de tomates * Préparation: ?? min * Cuisson: ?? min Ingrédients * Pour la mousse de fêta: * 50g de fêta * 20g de crème liquide * Pour le tartare de tomates: * 1 tomate roma bien mûre * 1 ou 2 cornichons text/html 2022-10-16T07:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) http://recettes.h0me.be/verrines_pesto_d_epinard_et_saumon_fume?rev=1665905929&do=diff Verrines pesto d'épinard et saumon fumé * Préparation: ?? min * Cuisson: ?? min Ingrédients (6 personnes) * Le pesto: * 200g de pousses d'épinards * 100g de pignons * 50g d'huile d'olive * 1 gousse d'ail * 50g de parmesan râpé